Овощи
В мировом сельском хозяйстве насчитывается более 120 овощных культур, 55 из которых возделываются повсеместно, включающих более 600 видов растений примерно из 80 ботанических семейств.
- Информация о материале
- Просмотров: 31
Ингредиенты:
- Чеснок - пару долек
- Острый перец - на кончике ножа
- Паприка - пол чайной ложки
- Соль - щепотка
- Растительное масло - стол. ложка
- Начинка:
- Творожный сыр
- зелень
Приступаем: Моем кабачок под проточной водой.
- Кожицу с кабачков не снимаем.
- Засыпаем в блюдце все смеси и хорошо смешиваем с подсолнечным маслом, получаем маринад для кабачков.
- Нарезаем кабачок на слайсы толщиной примерно 5 мм или еще тоньше.
- Маринуем этой смесью наши кабачки и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
- Творожный сыр и зелень для начинки перемешиваем и смазываем кабачки ровным слоем.
- Сворачиваем кабачок с начинкой в рулет.
- Приступаем к главному: пробуем!.
Теперь посмотрим первоисточник:
Откуда я про это узнал:
@dorogoi_akhmed Габачки как в ресторане #врек #рецепт #рекомендации ♬ оригинальный звук - Dorogoi_Akhmed
- Информация о материале
- Просмотров: 30
Готовится буквально за 10 минут.
- Полезнее картошки в 10 раз.
- Берем цветную капусту и разбираем ее на соцветия.
- Кидаем капусту в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут.
- Добавляем сливочный сыр 150 граммов
- Взбиваем блендором.
- Выкладываем в кольцо из нержавейки для придания правильной круглой формы.
- Информация о материале
- Просмотров: 31
Тыква - 0,5 кг
Сахар - 1 ч.л
соль - 0,5 ч.л
Оливковое масло - 2 ст.л
Чабрец - 1 ч.л
Берем кусок тыквы, если тыква большая, то четвертую часть.
Режем на небольшие беспорядочные куски, только не как арбузные дольки, вместе с коркой.
Крупно не нужно, плохо пропитываются и не до конца пропекаются.
Кладем в большую миску, солим, добавляем немного сахара, оливкового масла и посыпаем тимьяном (чабрецом).
Хороша мешаем рукаем, втираем пряности. Даем помприноваться час-другой.
Ставим в духовку на 1 час.
- Информация о материале
- Просмотров: 26
Кабачки, фаршированные брынзой
Для рецепта Вам потребуются:
- кабачки - 700г
- брынза (фета) - 250г
- лук репчатый - 2 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- сметана - 2 ст.л.
Кабачки (цуккини) нарезать поперёк, удалить из них мякоть с семенами, сварить в подсоленной воде
до полуготовности и наполнить начинкой, приготовленной из кубиков брынзы, сметаны, обжаренного
лука с мякотью от кабачков.
Подготовленные кабачки уложить в форму сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
- Информация о материале
- Просмотров: 28
Запеканка овощная с сыром.
Морковь - 3шт,
горошек зеленый - 300 гр,
шампиньоны - 200 гр,
Сыр Гауда тертый - 100 гр,
сыр плавленный мягкий с грибами - 50 гр,
молоко - 1,5 стакана,
яйца - 2 шт,
семена подсолнуха - 1 ч.л.
Морковь нарезать кубиками и отварить до готовности. Шампиньоны нарезать ломтиками.
В смазанную маслом форму уложить морковь, шампиньоны и зеленый горошек, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром.
Плавленный сыр взбить с молоком и яйцами, посолить, поперчить.
Полученной смесью залить овощи, посыпать их семенами подсолнечника и выпекать 30 минут.
Подавать посыпав зеленью.
- Информация о материале
- Просмотров: 29
Драники: кабачки - на крупной терке, немного слить из них воду,
также натереть лук, добавить муки, чуть соды, чуть сахара, соль.
Жарить на растительном масле.
Желательно в Цепторе - чтоб было вкуснее.
Натереть 1 большой на крупной терке, добавить 2 яйца, соль, сахар,
1 ст.л. манки, щепоть соды, муки - чтоб не стало жидко, перец, укроп.
Жарить на сильном огне на растительном масле. Желательно в Цепторе -
чтоб было вкуснее, и без запаха.