Ингредиенты:
- Чеснок - пару долек
- Острый перец - на кончике ножа
- Паприка - пол чайной ложки
- Соль - щепотка
- Растительное масло - стол. ложка
- Начинка:
- Творожный сыр
- зелень
Приступаем: Моем кабачок под проточной водой.
- Кожицу с кабачков не снимаем.
- Засыпаем в блюдце все смеси и хорошо смешиваем с подсолнечным маслом, получаем маринад для кабачков.
- Нарезаем кабачок на слайсы толщиной примерно 5 мм или еще тоньше.
- Маринуем этой смесью наши кабачки и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
- Творожный сыр и зелень для начинки перемешиваем и смазываем кабачки ровным слоем.
- Сворачиваем кабачок с начинкой в рулет.
- Приступаем к главному: пробуем!.
Теперь посмотрим первоисточник:
Откуда я про это узнал:
@dorogoi_akhmed Габачки как в ресторане #врек #рецепт #рекомендации ♬ оригинальный звук - Dorogoi_Akhmed