Овощи
В мировом сельском хозяйстве насчитывается более 120 овощных культур, 55 из которых возделываются повсеместно, включающих более 600 видов растений примерно из 80 ботанических семейств.
- Информация о материале
- Просмотров: 20
Гаспачо Хемингуэя
Андалузский гаспачо прекрасно освежает в жару, он полезен и подходит всем, кто следит за своим питанием. Для его приготовления понадобится: четыре крупных помидора, средний огурец, луковица, два зубчика чеснока, болгарский перец, ломоть белого хлеба, оливковое масло, сок половины лимона, холодная и горячая вода. В блендере измельчить овощи и размоченный хлеб, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и соком лимона. Затем развести водой.
- Информация о материале
- Просмотров: 28
Ингредиенты:
1. 4 баклажана
2. 1 качан цветной капусты
3. 1 куриный окорочок
4. 100г тертого сыра
5. 1 ст.л. майонеза
6. 1 ст.л. томатного соуса
7. 1 крупная луковица
8. 1 небольшая морковь
9. соль, перец
10. растительное масло.
Приготовление:
1. Окорочок отварить до готовности, филе нарезать кубиками. Капусту отварить, разобрать на соцветия.
Баклажаны разрезать попалам, выбрать середину, нарезать её кубиками, обжарить на масле.
2. Соединить мякоть баклажанов, филе, майонез, поперчить, посолить, перемешать, начинить баклажаны.
Сверху выложить капусту, посыпать сыром.
3. Запекать 15 минут при 200 градусах.
Перед подачей украсить соусом и спассированным луком с морковью.