На второе

Закуска — небольшое по объёму холодное блюдо, обычно с пикантным вкусом и особым привлекательным оформлением. Закусками также называют блюда, подаваемые для заедания алкогольных напитков.

Засолка (соление, соленье) — способ консервирования при помощи соли

Употребление солений в большом количестве не слишком полезно даже для здоровых людей, а для гипертоников может быть опасным и вызывать повышение артериального давления, отеки.

Копчение — процесс тепловой обработки продуктов при помощи ароматизации, приготовления или консервирования путём воздействия на неё дыма от горящего или тлеющего дерева сортов: ольха, яблоня, груша, вишня и др.

Представляем известные и вкусные рецепты, главным ингредиентом которых является картофель.

Макаронами часто называют любые виды макаронных изделий.

В мировом сельском хозяйстве насчитывается более 120 овощных культур, 55 из которых возделываются повсеместно, включающих более 600 видов растений примерно из 80 ботанических семейств.

Грибы имеют хорошее сочетание: картофельное пюре, жареная или просто отварная картошечка; макароны; рис; гречка; чечевица; овощной микс; овощные рагу и тушеные овощи; красная и стручковая зеленая фасоль

Каша жидкая или густоватая пища, крупа вареная на воде или на молоке, блюдо из сваренной крупы

Когда хочется отдохнуть от мяса на помощь приходит рыба! Сытная и полезная пища для человека.
Самая полезная рыба – лосось, скумбрия, тунец и сардины. Эти рыбы живут в водах, где много фитопланктона, содержащего альфа-линоленовую кислоту.

Мясо едят с сырыми овощами и зеленью, с термически обработанными овощами или салатом со сметаной или маслом. Можно подать и нейтральные продукты: зелень, овощи, сыры, орехи, кислое молоко - они сочетаются с любой пищей. Готовое блюдо должно включать крупы, макароны.

Блюда на второе из курицы.