Гаспачо Хемингуэя
Андалузский гаспачо прекрасно освежает в жару, он полезен и подходит всем, кто следит за своим питанием. Для его приготовления понадобится: четыре крупных помидора, средний огурец, луковица, два зубчика чеснока, болгарский перец, ломоть белого хлеба, оливковое масло, сок половины лимона, холодная и горячая вода. В блендере измельчить овощи и размоченный хлеб, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и соком лимона. Затем развести водой.