Десерт

Рецепт:
Для 150 грамм готового яблочного пюре берем 350-400 гр свежих очищенных яблок
130 гр сахара
1/4 чл корицы
1 белок (яйцо 1С)

Для сиропа:
170 гр сахара,
100 мл воды,
6 гр агара,
80 гр инвертного/кукурузного/глюкозного сиропа.

Сначала взбиваем яблоки с сахаром и корицей, добавляем белок
Готовим сироп с агаром, обязательно сильно нагреваем, чтобы сироп стекал быстро по лопатке.
Плавно добавляем струйкой в збитое яблочное пюре с яйцом.

Назад

Конфеты из творога

Ингредиенты
Творог 9%
200 грамм
грецкие орехи
50 грамм
печенье Юбилейное
120 грамм
сахар
2-3 ст. ложки
ванилин (на кончике ножа)
1 мг
какао порошок (для обсыпки)
10 грамм
Процесс приготовления:
Творог размять вилкой, добавить сахар и ваниль. Орехи с печеньем пробить блендером в крошку.
Все соединить и перемешать. Руками сформировать небольшие шарики и обвалять их в какао.
Охладить в холодильнике 1 час. Приятного аппетита!

Назад

Блины от Пятерочки

Ингредиенты:
500 мл молока;
2 яйца;
6 ст.л. муки;
2 ст.л. сахара;
щепотка соли;
немного воды;
подсолнечное масло

На огне разогреть сковородку, смазать подсолнечным маслом
(включая края, чтобы блины не пригорали).

Зачерпнуть нужное количество теста половником и вылить в сковородку.
Поставить на средний огонь и готовить до появления поджаристой корочки.

Перевернуть блинчик и жарить до готовности!

Назад

Батончики из сухофруктов.

В финики без косточек добавляем мед, прямо в кувшин для блендора.
Добавляем яблочный сок.
Корица
Ставим на огонь и кипятим 2 минуты.
На противень раскладываем овсяные хлопья и убираем запекаться в духовку на 15 минут на 170 градусов.
Рубим курагу.
Давим орешки кешью.
Теперь в расвор фиников, яблочного сока и меда добавляем порубленные кешью, изюм, курагу.
Вишня сушеная...
Добавляем к массе небольшими порциями хлопья.
Формируем ботончики.
Запекаем батончики 10 минут при 180 градусах.

Вяленые финики без косточек - 250 г
Яблочный сок - 100 мл
Грецкие орехи - 50 г
Курага - 150 г
мед 2 ч.л.
Кешью - 50 г
Мука - 1 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Сушеная вишня - 50 г
овсяные хлопья - 1,5 стакана

Назад