На 2 кг крупных орурцов:
Заливка
по 1 стол. ложке: сухой горчицы, молотого черного перца
по 0,5 стакана: сахара, растительного масла, 9% уксуса
1,5 столовой ложки соли
1 головка чеснока раздавленного и порезанного
Огурцы режем на 6 частей палочками.
Все в кастрюлю, перемешать и настаивать при комнатной температуре 4 - 5 часов постоянно помешивая.
Переложить в банки и залить полученным соком.
Хранить в холодильнике.
Огурцы в горчичном соусе
- Информация о материале
- Просмотров: 34