Example image
Книга кулинарных рецептов В. Михайлова
сегодня будет новый рецепт

Вафельные трубочки (рецепт для электровафельницы)

Ингредиенты:

  •   Яйца - 5 шт.
  •   Маргарин - 200 г
  •   Сахар - 200 г (1 стакан)
  •   Мука - 150 г (1 стакан 250 мл)
Вафельные трубочки

Приступаем: Взбить яйца. Я это обычно делаю миксером, в объеме яйца увеличиваются, примерно, в 3 раза.

  •   Добавляем сахар и продолжаем взбивать до густой шапки.
  •   Предварительно нужно растопить маргарин, хорошо перемешать. Добавить муку. Перемешать.
  •   Тесто должно быть густое, как сметана.
  •   На смазанную растительным маслом вафельницу налить 2 столовые ложки теста и закрыть крышку.
  •   Готовить примерно 2-5 минут. Время приготовления зависит от модели вафельницы.
  •   Достаем готовую вафлельку из вафельницы и стараемся очень быстро свернуть ее в трубочку, пока она не остыла и не стала хрупкой.
  •   Осталось наполнить середину любимой начинкой.
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки