творожные шарики во фритюре
Творог 220г
Мука 7 ст.л. без горки.
Сахар 2,5 ст.л.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
Растительное масло для фритюра.
Способ приготовления:
Творог смешать с сахаром, добавить соль, разрыхлитель, муку.
Замесить тесто. Из теста накатать небольшие шарики и жарить
во фритюре при 190 градусах 15-20 минут. Выкладывать на салфетку,
чтобы лишний жир стёк. Посыпать сахарной пудрой.