Что нам понадобится:
- Молоко 250 мл.
- Куриное яйцо 1 штука.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сахар 1 столовая ложка.
- Соль щепотка.
- Пшеничная мука 500 гр.
- Сухие дрожжи 11 гр.
Сам процесс:
В 100 мл теплого молока добавить 1 чайную ложку сахара и дрожжи, оставить на 10 минут. Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью. Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Молоко, сахар, дрожжи
Ждем появления пышной пены
Соединяем ингредиенты
В оставшееся молоко добавляем сахар, дрожжи, соль, сливочное масло
Добавляем муку.
Смешиваем жидкую составляющую с мукой
Добавляем муку
Смешиваем жидкую составляющую с мукой
Замешиваем тесто.
Тщательно замешиваем тесто и даем немного отдохнуть