Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 1,5 стакана
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Разрыхлитель - 10 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Сахар - 100 гр. (5 - 6 ст. ложек, 5 - нормальное, 6 - сладкое печенье.
- Ванильный сахар - 10 гр
- Яйцо - 1 шт.
- Корица - 1/2 чайной ложки
- Изюм - 30 гр.
Приступаем: Для начала нужно измельчить овсяные хлопья в мельнице, не в муку, просто немного разбить.
- Смешаем в миске хлопья с мукой и разрыхлителем.
- В отдельной миске сбиваем венчиком сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавляем яйцо и продолжаем взбивать массу.
- Добавляем изюм, корицу
- Добавляем к взбитому маслу овсяные хлопья с мукой и тщательно замешиваем тесто, оно должно получиться густым.
- Формируем печенье, смазанными маслом руками и укладываем на пергаментную бумагу или коврик для выпечки.
- Выпекать нужно 20 минут при 180 градусах. Я выпекал 35 минут, у меня печенюшки крупнее и 20 мин явно было недостаточно.
Теперь посмотрим первоисточник:
Откуда я про это узнал:
@tiktokshulc Самые вкусные ОВСЯШКИ
♬ SUN GOES DOWN - Andreas Roehrig