На 12 шт
400 г слоеного теста
400 г куриного филе или фарша
2 луковицы
4 яйца
12 перышков зеленого лука
5 веточек петрушки
Соль
Черный молотый перец
Готовим:
- Для начинки отварите 3 яйца, нарежьте мелкими кубиками. Курятину крупно перекрутите. Репчатый лук порубите как можно мельче, 4 веточки петрушки измельчите. Все смешайте, посолите, поперчите.
- Разделите тесто на 12 одинаковых частей, каждую раскатайте в лепешку. В центр уложите начинку, края соберите в виде цветка. Завяжите перышком зеленого лука.
ВНИМАНИЕ! Чтобы лук не рвался, на 30 сек, окуните его в кипяток.
- Мешочки переложите на противень на бумагу для выпечки. Смажьте яйцом и выпекайте 35-35 минут в нагретой до 180℃ духовке.
