Хлеб (сборник рецептов)

Начинаем замешивать тесто, оно прилипает к рукам, но не жидкое.
Накрываем емкость полотенцем и отставляем в теплое место на 30 - 40 минут.
Достаем и немного примяв тесто, посыпаем стол мукой и начинаем раскатывать небольшой пласт, после чего сворачиваем его в рулет и защипляем все края.
Укладываем швом вниз и поверху делаем надрезы и эти нажрезы присыпаем мукой.
Теперь берем рукав для выпечки, завязав один рукав заносим туда тесто, затем завязываем второй край и заготовку укладываем на противень.
Даем постоять еще 20 минут.
Затем отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Готовый батон достаем из духовки, освобождаем из рукава и укладываем на решетку, чтобы остывал.