На 8 штук груш
200 г слоеного теста
4 крепкие груши
1 желток
1 ст ложка сахара
1 ст ложка сахарной пудры
Готовим:
Груши разрежьте вдоль пополам, ложкой выньте семенные коробочки. Ножом вырежьте бороздки по всей длине груш. Слоеное тесто раскатайте и нарежьте прямоугольниками по размеру груш.
На каждый прямоугольник уложите половинку груши срезом вниз. Обрежьте тесто вокруг груш на 1 см. Из обрезков сделайте листочки.
Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте верх теста яичным желтком, а груши посыпьте сахаром.
Выпекайте в заранее прогретой духовке до 220 градусов 15-20 минут.
Готовые румяные груши посыпьте сахарной пудрой.
Теги: Груша, груши, из груши, грушевый, грушу.