Кетчуп из томатной пасты
Паста томатная - 5 ст. ложек
Сахар - 4 чайных ложки
Соль - 1 ч.л без верха
Перец разный -1/2 чайной ложки
Корица - 1/8 чайной ложки
Гвоздика молотая - 1/4 чайной ложки или одно соцветие растертое
Кориандр молотый - 1/4 чайной ложки
Уксус 9% - 1 ч.л
Масло растительное - 1.ч.л
///////////////////////////////////////////
Мой рецепт:
На банку 360гр ашановской пасты
Томатная паста - 1 банка
Сахар - 6 ч.л
Соль = 2 ч.л мелкого помола
Перец разный - 1 чайная ложка
Корица - 1/8 чайной ложки
Гвоздика молотая - 1/4 чайной ложки или одно соцветие растертое
Кориандр молотый - 1/4 чайной ложки
Уксус 9% - 2 ч.л
Масло растительное - 2.ч.л
///////////////////////////////////////////
4 ст.л. томатной пасты
1 стакан горячей воды
1 ч.л. соли
5 ч.л.сахара (можно меньше)
1/2 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л.молотой гвоздики
1/4 ч.л. корицы