Ингредиенты:
- Горчица 50 гр. (3,5 столовые ложки с небольшой горкой)
- Растительное масло 1 чайн.л.
- Соль 0.5 чайн.л.
- Сахар (мёд) 1.5 чайн.л.
- Лимонный сок 1 стол.л. (уксус - 0,5 ч.л.)
- Вода или рассол (теплая) 200 мл.
- Перец свежемолотый - щепотка.
Приступаем: Наливаем в ёмкость подходящего объма растительное масло.
- Добавляем к маслу горчичный порошок
- Кладем сыпучие сахар и соль
- Понемногу добавляем теплую (не горячую!) воду, мелкими порциями, постоянно тщательно перемешивая. Не должно оставаться сухих комочков.
- Добавляем лимонный сок или уксус, еще на последок хорошо размешаем и оставляем настаиваться в теплом месте на некоторое время.
- В итоге получается объем готовой горчицы примерно 320 мл. (ёмкость подходящего объема желательно подготовить заранее).
