Ингредиенты:
- Огурцы – 3 шт
- Морковь – 200 гр. (1 крупная)
- Фасоль консервированная - банка
- Лук – 200 гр. (1 крупная луковица)
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Укроп
- Петрушка
- Соль (аккуратно, огурцы соленые)
Приступаем: Режу мелкой соломкой огурцы, перекладываю в глубокую миску.
- Из консервированной фасоли сливаю жидкость и добавляю фасоль к огурцам.
- Ставлю на огонь сковородку, добавляю растительное масло
- Натираю на терке морковку и отправляю на сковороду (сначала морковка)
- Режу мелко лук кубиками и тоже в сковородку
- Пассируем не очень долго, пока лук не перестанет быть острым
- Даем остыть содержимому в сковороде и добавляем к фасоли с огурцами, шинкуем зелень и салат готов!
