Ингредиенты
тыква 200 г
150 г пшена
0,5 л молока
соль щепотка
сливочное масло
сахар 2 стол. ложки
по вкусу: изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.
Приготовление
Пшено промыть в теплой воде.
Почищенную тыкву нарезать не крупно кубиками.
Молоко довести до кипения.
В кипящее молоко положить тыкву.
Варить в течение 5 минут.
Добавить пшено.
Варить, на небольшом огне, под крышкой, в течение 10 минут.
Кашу переложить в горшочки.
В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.
Накрыть горшочки крышкой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.
В итоге мы получили рассыпчатую кашу в горшочке, очень вкусная получилась!
