Плов Олег
1.Морковь чистим и нарезаем соломкой 4-5 шт
2.Лук 250 гр 6 шт небольших
3.Говядина больше 1 кг
4.Приправа красный перец, куркума 1 ст. ложка, черный перец, лаврушка, горошек перец по 3 шт, барбарис
Жарим на подсолнечном масле мясо, туда потом лук, после морковь, рис
5. соль 1 ст. ложка
6. вода к рису 2:1
На утятницу 3 кружки риса (350 гр) и 6 кружек воды
На Икеевский сотейник 2,5 чашки 300мл риса и 5 этих чашек воды.