Приступаем: Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем сахар, соль,

• Желатин 10 гр (1 ст.л) заливаем водой 50 мл и оставляем набухать, время, как указано на упаковке..
• В сотейнике соединяем воду 50 мл. и сахар 220 гр.
• Доводим до кипения и 5 минут варим, 2 минуты остужаем.
• Набухший желатин распускаем в микроволновке или водяной бане, но не кипятим.
• Начинаем взбивать на низких оборотах распущенный желатин.
• Медленно вливаем сироп, увеличивая обороты до максимальных и взбиваем 5 - 7 минут.
• Перекладываем в кондитерский мешок или пакет, так-же, при желании, можно добавить пищевой краситель.
• Поверхность нужно застелить пергаментом или пищевой пленкой, обязательно смазать растительным маслом.
• Теперь на подготовленную поверхность выдавливаем колбаски.
• Примерно через 6 часов снимаеи колбаски и обваливаем в сахарной пудре и крахмале (пополам).
• Нарезаем нужной длины, а лишнюю пудру можно просеить в дуршлаке.
• Что дальше делать, вы сами знаете, хорошо спрятать в надежное место.