ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана
1,5 стакана
3 шт
2 ст. ложки
пол чайной ложки
3 столовые ложки
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана
1,5 стакана
3 шт
2 ст. ложки
пол чайной ложки
3 столовые ложки
Приготовление:
- В миску или в чашу миксера вбейте куриные яйца, посолите и добавьте сахарный песок.
- Перемешивайте венчиком и влейте тонкой струйкой около половины от общего объема молока и размешайте.
- Отдельно просейте муку, всыпьте ее в миску к яйцам и молоку.
- Хорошенько размешайте смесь, чтобы не оставалось комочков.
- Влейте оставшееся молоко и 1-2 столовые ложки растительного масла.
- Разогрейте сковороду с каплей растительного масла, а лучше смазать ее с помощью кисточки. Вылейте немного теста, вы сразу заметите, как на нем образуются маленькие дырочки.
- Обжаривайте блинчики с одной и другой стороны до румяности. Подавайте блинчики сразу или после остывания.
Внимание! Если получаются без дырочек , значит на сковороде много масла!!!! сковорода должна быть максимально нагрета!!!
маслом смазываем сковородку , а не льем !! И будут дырочки ( это про масло) и не будут рваться ( это про температуру)